L'association "le champ du possible" est née du croisement de plusieurs réflexions.
L'idée principale a été de créer une communauté de consomm'acteurs, c'est-à-dire de consommateurs réfléchis et responsables. Consommer des produits de saison et locaux pour diminuer le coût sur l'environnement de notre consommation, refuser les multi-emballages pour les mêmes raisons, manger sainement sans se ruiner. Enfin, choisir de soutenir des producteurs qui nous proposent des produits de qualité et non pas divers intermédiaires qui ne font qu'en augmenter le prix, voilà ce qui nous a poussé à fonder cette association.
Mais c'était s'attaquer à une seule face d'un problème duel : comment consommer de manière responsable si les moyens ne nous en sont pas donnés, si ceux à qui nous nous adressons pour nous fournir les produits de cette consommation sont à l'opposé de notre démarche ? S'est alors imposée une solution possible, celle de ne s'adresser qu'à des producteurs responsables eux aussi. Ainsi, la transparence sur l'origine des produits qui nous sont proposés a été pour nous primordiale, ainsi que l'assurance que, même s'ils ne sont pas tous 100% "bio", ils ont été traités avec modération. Enfin, à défaut d'être locaux pour certains (Paris oblige...), aucun d'entre eux n'aura effectué plus de 150 km sur route : nos pêches de Provence auront ainsi pris leur temps, par train ou par bateau, pour nous arriver.
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